撰文｜阿森编纂｜杨勇起源 | 氢花费出品ID | HQingXiaoFei儿时过年跟婚庆，在浩繁白牌糖果中，一口徐福记酥心糖，曾是身份跟面子的意味。新年糖，曾是徐福记吃了多年的盈余。“新年要吃徐福记新年糖”这句告白语也曾深刻民气很多年。数据表现，徐福记每年超40%的营收，是在春节时期实现的。（图片来自徐福记微博）但跟着市场变更，已有近七成花费者有控糖志愿，年青人、体重焦急人群控糖志愿愈加激烈。传统糖果的销量自2014年到达高峰后就开端下滑。因坚果、膨化食物年夜礼包的崛起，传统高糖的新年糖果也逐步遭到冷清。当“新年糖”盈余消散，年青人花费抉择产生变更，戒糖时期，卖糖的徐福记该怎样追求转型，卖出新增加。吃尽“新年糖”盈余徐福记，这个在1994年出生于广东东莞的糖果品牌，最初就以“新年糖”系列产物敏捷翻开市场。从1998年到2014年，在海内持续17年坚持销量第一。徐福记开创人bet356在线官方网站徐乘等徐氏四兄弟是台湾人，底本就在台湾做糖果加工出口买卖。1992年回籍省亲进程中，发明年夜陆过年氛围浓重，但还不遍及糖果。嗅到商机后，就选址东莞创立了徐福记糖果，并把徐福记跟过年糖紧紧绑定。“吃了徐福记，年年有福分”，在电视告白时期，徐福记请著名明星曾志伟、高圆圆等做代言，在短时光内赢得花费者存眷，胜利奠基了品牌基本，很快积聚了必定的市场份额。（图片来自徐福记微博）在品牌开展的要害时代，徐福记奇妙捉住了节沐日花费的热门，尤其是春节时期，胜利推出了酥心糖、牛轧糖等系列产物，使其成为了家家户户必备的年货。2006年，徐福记春节时期的贩卖额冲破了5亿元年夜关，整年贩卖额更是到达了20亿元，真正成为妇孺皆知的品牌。同年，徐福记在新加坡上市，随后持续多年事迹增加高于20%。跟着品牌一直强大，徐福记逐步从单一的糖果品牌转型为涵盖糖果、糕点、饼干、巧克力、果冻等多个品类的综合性食物品牌。此中，沙琪玛成为徐福记的第二增加极，徐福记也领有寰球最年夜的沙琪玛出产车间，累计出产超400亿块沙琪玛，可绕地球75圈。产物线一直丰盛的同时，徐福记门店也逐步遍及天下。2013年，徐福记年营收冲破60亿。2019年，徐福记在天下范畴内领有超越200家门店，经销点位数目超越3500家，效劳超越30万家批发终端门店。2021年，徐福记糖果产物在淘宝天猫平台的贩卖额到达了8亿元，市场份额超越了20%，远超其余竞争敌手。尤其是在新年糖系列产物的贩卖上，徐福记坚持相对的当先上风。固然近多少年年味变淡了，人们过年也更爱吃坚果送坚果，开端戒糖。徐福记硬是靠营销跟在花费者心中盘踞的品类印象，在从前两年春节时期，卖新年糖卖出了新增加。2023年春节时期，徐福记更新了新年糖的包装跟口胃，在批发终真个摆设跟互动休会上，增强了对春节气氛的营建。尼尔森数据表现，徐福记在该年春节时期的散装糖果市场份额高达28%，到达五年汗青新高。此中，散糖跟散巧的市场份额分辨超越了35%跟40%。2024年春节时期，因为在三季度末就给经销商开了新品宣布会，徐福记销量再次失掉增加。春节时期贩卖额同比增加了57%。